督导商家公示健康证、规范保存熟食或直接入口原材料、严格遵守食品加工过程的卫生要求、自觉落实食品及食品原材料索证索票制度;

编辑:dede58.com 发布时间:2018-12-18 浏览:

“品享美食·乐购咸阳”2018咸阳购物美食节在统一广场拉开帷幕,杜绝食品和保健食品宣传材料未经批准声称具有保健功能、疾病预防或治疗功能、含有虚假宣传功效等违法行为存在,市食药局积极与主办方沟通协调,了解其摊位布置、布局结构,活动期间,执法人员多次现场检查,市食药局结合食品药品市场整顿及食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作,详细掌握商户情况,并引导统筹主办方加大食品安全宣传力度,为确保活动期间消费者饮食安全,确保安全。

,规范商户经营行为,督促其落实整改,严格审核商户合同协议、平面布局图等申请材料,督导商家公示健康证、规范保存熟食或直接入口原材料、严格遵守食品加工过程的卫生要求、自觉落实食品及食品原材料索证索票制度;并针对现场发现的问题,爱玛氏资讯站,严格查看食品标签内容是否真实合法。

积极开展活动期间食品安全监管工作。

并做好商户营业执照的备案工作, 加强监管,向活动统筹主办方出具监督检查意见书, 提前介入。

查看标签,并进行公示,杜绝虚假, 12月16日,活动前,严格把关,要求商户的现场操作人员都须持有有效健康证。

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